Kľúčové poznatky
- Gorillas je nemecký startup, ktorý rozváža potraviny na bicykli len za 10 minút.
- Doručovací cyklisti sú zamestnanci, nie pracovníci na koncertoch.
- Ultramiestne dodávky sú ideálne pre zablokovanie COVID.
Potrebujete cibuľku cesnaku alebo fľašu vína? Ak ste v Berlíne alebo Kolíne nad Rýnom v Nemecku, Gorily vám ich doručia na bicykli za 10 minút. Je to rýchlejšie, ako by ste sa sami dostali do obchodu.
Vzhľadom na druhú uzávierku COVID, ktorá sa začala v Nemecku tento týždeň, sa tento druh doručovacej služby ukáže ako veľmi užitočný. Etickí zákazníci budú radi, že spoločnosť priamo zamestnáva jazdcov, ale ako ovplyvňuje model obchodu Gorillas bežné miestne obchody?
Zakladatelia Gorily Kağan Sümer a Jörg Kattner neodpovedali na viaceré žiadosti o komentár.
Rýchle, lacné, dobré: Vyberte si tri
Gorillas funguje prostredníctvom aplikácie pre iOS a Android, pričom obe sú jednoduché a jednoduché. Môžete vyhľadávať alebo prehliadať podľa kategórie a ceny každej položky sú vždy zobrazené. Môžete si kúpiť čokoľvek, čo nájdete v bežnej samoobsluhe, od piva až po tehotenské testy, k dispozícii sú aj miestne obľúbené jedlá – Berlínčania budú radi, že nemusia stáť v rade napríklad na škoricové rolky Zeit für Brot.
Aktuálny odhadovaný čas doručenia pre vašu polohu sa zobrazuje v hornej časti obrazovky a v priemere je okolo 10 minút. Poplatok za doručenie je rovných 1,80 EUR alebo približne 2,20 USD.
Gorillas buduje sieť „tmavých“obchodov s potravinami, obchodov, ktoré existujú len na zásobovanie. Toto, povedal spoluzakladateľ Kağan Sümer pre TechCrunch, znamená, že gorily môžu „slúžiť ľuďom tým, čo potrebujú, keď to potrebujú.“
Anti supermarket
Napadlo vás niekedy, že váš týždenný alebo mesačný výlet do supermarketu môže byť výhodnejší pre obchod ako pre vás? Nákupy v supermarketoch sú zamerané na hromadný nákup. Samotné obchody, samozrejme, nakupujú vo veľkom, ale to je dôvod, prečo paradajky, ktoré tam kúpite, nemajú žiadnu chuť: sú vyrobené pre dlhú životnosť a prenosnosť, nie pre chuť a textúru.
A vy, nakupujúci, nakupujete tiež vo veľkom. Komu by sa chcelo ísť autom až do obchodu, zaparkovať, nakúpiť, čakať v rade a stráviť asi hodinu, aby si zobral ingrediencie na omáčku na cestoviny alebo fľašu vína na večeru? Niekde sú ľudia viac zvyknutí na každodenné nákupy. Miestne trhy v Španielsku sú obľúbené a prosperujúce, pretože ľudia tak nakupujú a je pohodlné a príjemné vybrať si pár položiek.
Inde ste zaseknutí v supermarkete alebo predraženom obchode na rohu so zlým výberom.
Gorily
Gorily používajú zaujímavý model. Po prvé, buduje sieť predajní, ktoré slúžia len na zásobovanie jej dodávok. To by malo zjednodušiť logistiku a prenájom by mal byť lacnejší, pretože na zachytenie návštevnosti nepotrebujete prvotriedne miesto.
Ďalej sú dodávatelia zamestnaní priamo, namiesto toho, aby ich využíval model v štýle koncertnej ekonomiky.
A nakoniec, ceny vyzerajú podobne ako v obchodoch. Platíte paušálny poplatok za doručenie, ale cena vás nič neobmedzuje. A to je nevyhnutné, ak chcete službu považovať za bežnú alternatívu k supermarketom. Pohodlie ide predsa len tak ďaleko.
A čo však existujúce miestne obchody? Budú trpieť, keď prevezmú služby ako Gorily?
Nakupujte miestne
Prvým bodom, ktorý treba zvážiť, je toto: aká je situácia v miestnom obchode s potravinami vo vašej štvrti? Je pravdepodobné, že jedinými možnosťami nákupu sú reťazce malých obchodov a niekoľko zostávajúcich špecializovaných obchodov – napríklad skvelá pekáreň. Akékoľvek iné obchody – obchody s potravinami, mäsiarstva a tak ďalej – už supermarkety pravdepodobne vyhnali z prevádzky.
V takom prípade miestne startupy ako Gorily v skutočnosti nič nezhoršujú. V skutočnosti poskytujú dobrú alternatívu k supermarketom, ktoré sú zvyčajne jedinou ďalšou hrou v meste, pokiaľ ide o potraviny.
COVID Pohodlie
Ďalším veľkým faktorom v tomto a budúcom roku je COVID-19. Dodávky rastú vo veľkom štýle. Amazon tento rok prijal pol milióna nových zamestnancov a ak tomu nasvedčuje výhľad z môjho okna, dodávky zo supermarketov tiež výrazne stúpajú. A s druhou vlnou úplných blokád, ktoré sa túto zimu valia po celom svete, je nápad ísť do obchodu na rohu a vyzdvihnúť si kúsok zázvoru na večerné vylúhovanie dosť neatraktívne.
V skutočnosti, čím viac o tom premýšľate, tým viac dáva zmysel priamemu doručeniu. Doručovatelia nemusia riskovať svoje zdravie v bežných obchodoch v štýle bodega s patrónmi, ktorí odmietajú nosiť masky. Teoreticky môžu mať riadne chránené pracovisko. A keďže si vy a ja nemusíme robiť výlet do rušného supermarketu pre jediný tovar, sme aj vo väčšom bezpečí.
Človek sa čuduje, koľko z týchto zmien COVID sa udrží, keď vírus skončí. Luxusné reštaurácie už možno neponúkajú jedlo so sebou, ale ľudia možno dostali skutočnú chuť na donášky, a to sa ukáže ako veľký biznis.
