Kľúčové poznatky
- Moley's kitchen je nová robotická kuchyňa pre domácnosť, ktorá stojí viac ako 300 000 $.
- Profesionálny šéfkuchár predviedol svoje techniky varenia, aby vycvičil robota.
- White Castle testuje robotického pomocníka pri varení vo svojich hamburgerových reštauráciách.
Ak vás neustále varenie počas pandémie trápi, môže vám pomôcť nová kuchyňa s robotom. To znamená, že ak máte viac ako 300 000 $ na míňanie.
Moleyho kuchyňa je desivo vyzerajúci vynález s dvoma robotickými ramenami s plne kĺbovými „rukami“, ktoré sa pokúšajú reprodukovať pohyby ľudských rúk. Výrobca tvrdí, že dokáže získavať ingrediencie z inteligentnej chladničky, nalievať, miešať a podávať jedlo na taniere rovnako ako ľudský kuchár. Dokonca si po sebe uprace.
„Stravovanie vonku je počas COVIDu úplne iný príbeh a ľudia viac ako kedykoľvek predtým varia doma,“povedala Julie Ryan Evansová, redaktorka SecurityNerd, v e-mailovom rozhovore.
„Urobiť to varenie priamo vo vlastnej kuchyni bez upratovania je celkom lákavý nápad, najmä keď tak veľa z nás nemôže ísť obedovať do našich obľúbených reštaurácií. Táto kuchyňa je takmer ako prinesenie reštaurácie k vám a ešte lepšie ako jedlo so sebou, pretože sa nemusíte obávať, že vám jedlo cestou vychladne, rozmočí sa atď.."
Taste of Robot Cooking
Moley tvrdí, že jeho kuchyňa nevyrába jedlo ako stroj. Šéfkuchár Tim Anderson, víťaz súťaže BBC Master Chef, predviedol svoje techniky varenia na vycvičenie robota. Jeho pohyby boli potom prevedené do digitálnej akcie.
Anderson a ďalší šéfkuchári vytvorili 30 jedál, aby predviedli schopnosti systémov pri uvedení na trh, pričom každý mesiac pribúdajú nové recepty. Nakoniec Moley tvrdí, že používatelia si budú môcť vybrať z digitálnej ponuky s viac ako 5 000 možnosťami. Môžete si tiež vytvoriť vlastné jedlá, ktoré bude robot pripravovať pomocou Moleyho softvéru.
Stojí to však za tú cenu? "Je to šialene cool, ale šialene drahé," povedal Evans.
"Cenovka je vyššia ako cena celých domovov mnohých ľudí, takže čoskoro neuvidíme, že sa tieto kuchyne budú objavovať všade. Ak a keď budú dostupnejšie, majú potenciál byť mimoriadne populárny. Od zaneprázdnených pracujúcich rodičov až po starších ľudí a ešte viac, oslovia mnohých ľudí."
Zakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Moley Robotics Mark Oleynik v tlačovej správe priznal, že cena robotickej kuchyne ju robí mimo dosahu väčšiny.„Osloví nadšencov, profesionálov a prvých používateľov a podľa toho je aj cenovo dostupný,“povedal. „Očakávame, že naše ceny sa časom výrazne znížia s objemom výroby, efektivitou a úsporami z rozsahu.“
Ďalšie robotické kuchynské pomôcky za menej
Existuje veľa lacnejších automatických kuchynských pomôcok, ak sa nechcete utratiť za krtka. Vezmime si napríklad robotickú kuchyňu Suvie, ktorá je podstatne menej ambiciózna a skôr ide o luxusnú malú rúru. Chýbajú mu robotické ramená ako Moley, no začína na podstatne dostupnejšom 1 199 USD.
Ak dávate prednosť tomu, aby sa vaše jedlá podávali mimo vášho domova, túto jar je naplánované otvorenie reštaurácie v Illinois s robotickým šéfkuchárom.
V reštaurácii sa budú podávať jedlá z celého sveta, všetky pripravené pomocou umelej inteligencie a kĺbových rúk. Robot bude schopný zvládnuť úlohy, ako je príprava ingrediencií na jedlo, používanie riadu a náčinia a čistenie riadu.
Ak uprednostňujete mať na starosti svoje varenie a potrebujete len asistenta, je tu tiež Miso Robotics’ Flippy, o ktorom spoločnosť tvrdí, že sa môže učiť od svojho okolia a časom získavať nové zručnosti.
Tento robot, určený pre reštaurácie, má jedno rameno a môže pracovať s grilom alebo fritézou. Reťazec hamburgerov White Castle nedávno oznámil, že bude testovať Flippy na použitie vo svojich obchodoch.
Som za to, aby mi jedlo varil niekto iný. Pri 300 000 $ však môže Moley stáť príliš veľa na to, aby sa kvalifikoval ako impulzný nákup.
